企业信息

    濮阳市刘晓伟餐饮管理有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营独资企业
    成立时间:2019
  • 公司地址: 河南省 濮阳 华龙区 黄河路街道 京开大道与黄河路交叉口南200米路西长征大厦201
  • 姓名: 刘晓伟
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信已绑定

    濮阳小吃 濮阳凉皮 康园肉饼培训

  • 所属行业:教育 职业技能培训 餐饮服务培训
  • 发布日期:2023-01-02
  • 阅读量:89
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:河南濮阳华龙区黄河路街道  
  • 关键词:濮阳小吃,凉皮培训,康园肉饼

    濮阳小吃 濮阳凉皮 康园肉饼培训详细内容

    濮阳刘师傅小吃培训

    小吃项目:

    包子,油条,生煎包,胡辣汤,八宝粥,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,豆腐脑,

    凉皮,麻辣烫,米线,土豆粉,肉夹馍,热干面

    串串香,烤面筋,烤冷面,各种小吃技术。

    康园肉饼制作:用料:普通面粉 500克



    夹心肉 500克


    咸菜或者梅干菜 100克


    葱,蒜适量


    盐,味精,糖调味


    做法:1.500克面粉加270克水,加5克盐、加少许油,揉成稍软的光滑面团。面团稍微揉一下,然后加盖静置20分钟。


    2、夹心肉剁成肉碎,加入梅干菜,不用加盐,再加一点糖、蒜末、小葱、味精,调成适合自己的口味。 


    3、馅打理好,面团也松弛好了,搓成长条,切50克左右的剂子、擀成中间稍厚四周薄的薄薄的饼皮。


    4、包成馅饼、未收口的时候拎起褶在一起的饼口,使饼里面灌进一些空气,然后收口。


    5、平底锅烧微热,不需要加油、把饼褶朝下放进去,一定要小火烤。


    6、烤3分钟再翻个面继续烤,因为饼里有空气,这时你会看见饼是鼓鼓的,可以拿牙签扎个小洞放气,重复翻面多次,烤熟取出开吃,**香。

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    欢迎来到濮阳市刘晓伟餐饮管理有限公司网站, 具体地址是河南省濮阳华龙区京开大道与黄河路交叉口南200米路西长征大厦201,联系人是刘晓伟。 主要经营濮阳刘晓伟餐饮管理有限公司,刘师傅小吃培训学校,专业培训,早点,麻辣烫,串串香,钵钵鸡,凉皮,肉夹馍,鸡蛋灌饼,煎饼果子,杂粮煎饼,烧烤,冷饮等四百多种小吃技术培训,地址:濮阳市飞龙汽车站北200米路西和谐创业园内长征大厦201。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 我们有优秀的管理和教学团队,办学目标明确,观念**前,优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。